カーズ

なんかちょっと前にテレビで言ってたが、ラーメン屋は新規オープンしてから一年以内に4割、三年以内に7割が潰れてしまうそうだ。

去年一年で新規オープンしたラーメン屋さんが何店舗かまでは調べてみても出なかったので、実数はわからないが、なんでそんなにリスキーな商売を始めようとする人が後をたたないのだろう。

そして、どことまでは具体的には言わないが、あんな店が長年営業できているのだろう。

と、そう思った。

先日、とある無化調を売りにしているラーメン屋にたまたま入ったら、なんやかんやの食べ方ルールが正面にババーンと畳くらいの紙に書かれていて、写真を撮るなら許可を取れ、みたいな注意書きが所々に置かれていた。

入った瞬間に、あ、やば…と思ったが、腹が空いていたし、こんだけこだわってるなら美味いだろうと思って、ノーマルのラーメンを注文してみた。

注文を受けると店主の親父さんはなんやかんや食べ方のルールを説明してきたので、それを右から左に聞き流すと、明らかに機嫌が悪くなり、それでもラーメンを出してきた。

まあ、ラーメン屋だから普通なのだが。

そして僕はそれを一口啜った。

そして思った。

美味くもなんともねえな。と。

まあ、僕は出されたものは文句を言わず食べる世代なので、片手にスマホを持ち、不味いとまでは言わないが、200円のカップよりは味が劣るラーメンを啜っていると、いきなり親父さんがカウンターから出てきて、乱暴に僕のラーメンを取り上げて、携帯あかんっていったやろ。出てけ。と。

写真はダメ、は分かるからしないけど、スマホで漫画を見ながらもダメだったようだ。

それに、言ってないけどな。

お代はいらないらしいので、僕は、いいんすか。とヘラヘラしながらその店を後にして、近所のコンビニでカップヌードルを食べた。

人様の趣味嗜好は、人それぞれだからいい。

別に追い出されたのに腹も立たない。

でも、あの店構えからして結構前からあると思われるあの店は、なんで潰れずにやっていけてるのだろう。

まあ、考えてもわからないので、僕はそろそろ考えるのをやめた。